MONTREAL.
La firma de arquitectura y diseño con sede en Montreal Ménard Dworkind nos presentó sus dos últimos proyectos de restaurantes, Heirloom y Le Super Qualité, recientemente inaugurados en el primer salón de comidas Le Central de Montreal. Ambos son muy diferentes, ya que uno es para un restaurante de pizza que sirve tartas napolitanas y vino natural, Heirloom y el otro es un moderno restaurante indio Le Super Qualité.
Trabajando en estrecha colaboración con artesanos expertos, se ha trabajado al detalle consiguiendo acabados limpios en una gran variedad de materiales. El resultado es un enfoque innovador de los rincones de comida callejera con una propuesta que nos recuerda el pasado pero que es actualizado con una estética totalmente renovada. 
Fotos: Ménard Dworkind.
